Lager11 er etablert som et møtested for mat, kultur og underholdning på Sluppen i Trondheim. Lager11 åpnet dørene juni 2020. Det er eiendomsutvikler R. Kjeldsberg, utbygger av Sluppen, som står bak Lager11. Bygget som huser Lager11 ble oppført i 1975/76 av industriselskapet Siemens på det som den gang var et industriområde. Bygget ble brukt til lager av panelovner etter den store etterspørselen som oppsto etter oljekrisen på 1970- tallet. På 2000-tallet ble lageret brukt til sportsutstyr for kjeden MX Sport. I dag ligger denne bygningen midt mellom nye, flotte kontorbygg der flere hundre mennesker har sitt arbeidssted.

Bygget har nå fått nytt liv med smaker, mennesker, kultur og god stemning. Det industrielle preget er bevart, og det er også lagt vekt på gjenbruk av materialer og inventar ut fra respekt for historien og i et miljøperspektiv. Det er nok ukjent for mange at våre matboder er kledd med fasadeplater fra nabobygg som er revet.

Vi har skapt en mathall med matboder som har etablert sin egen virksomhet sammen med venner, familie eller ideelle organisasjoner. På Lager11 vil du derfor finne spennende mat fra ulike deler av verden som du ikke finner andre steder i Trondheim. Når du besøker Lager11 er du derfor med å støtte driverne av matbodene sine virksomheter og ikke minst drømmer.

Lager11 er en levende møteplass der alle er velkomne! Vi jobber på tvers av sjangre og med mange samarbeidspartnere innen kultur, kreativ næring og kommersielle aktører.

Velkommen til oss på Lager11 Street food & Scene!

Fun fact: Sluppen fikk sitt navn etter det store leirraset som fant sted lang tid tilbake. Sluppen betyr "å gli" (gammelnorsk "slupr"), og hele området gled ut fordi det består av leire!