Atelier Street Food serverer tradisjonell, polsk mat av norske, kortreise råvarer. Serverer de byens beste steam buns? De små, deilige og ekstremt luftige bollene har sin opprinnelse fra Poznań i Polen. Kokkene på Atelier fyller bollene med konfitert and, pulled pork eller ulike grønnsaker. Andre klassiske retter som serveres er bigos, kiełbasa og deilige supper. De er stolte av å fermentere agurk og beter og av surdeigen de bruker til å lage sitt eget brød.
Kontaktinformasjon: post@restaurantatelier.no - 477 21 880
Meny
| Kyllingsnitzel (kotlecik)
Med pommes frites og polsk kimchisalat Allergener: Hvete, egg, melk | 85kr |
| Potetmuffin
Med bacon, rømme og vårløk Allergener: Egg, melk Glutenfri | 85kr |
| Steambun med Crispy and
Med Ateliers granateplesalat, chillimajo, syltede beter og polsk kimchi Allergener: Hvete, egg, melk, sulfit, sennepsfrø Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg. | 85kr |
| Steambun med beter og bønner
Med Ateliers granateplesalat, syltede og konfiterte norske beter, chillimajo og bønner Allergener: Hvete, egg, melk, sulfit, sennepsfrø, soya Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg. | 85kr |
| Steambun med pulled pork
Med hjemmelaget coleslaw laget på rødkål og chillimajo Allergener: sennep, gluten, melk, hvete, egg Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg. | 85kr |
Ukens suppe Tradisjonell, polsk suppe. Varierer fra uke til uke, se menyen på matboden. Allergener: Hvete, rug, melk | 85kr |
| Gourmet-pølse "Kielbasa"
Pølse fra Verdal laget som kielbasa med stekt løk, sidesalat med syltet løk og agurk, sennep, chillimajo og surdeigsbrød Allergener: Hvete, rug, sennepsfrø Glutenfri variant fins også. | 85kr |
| Bigos Tradisjonell polsk surkålstuing med gourmetpølse, bacon og svinenakke servert med surdeigsbrød Allergener: Hvete, rug Glutenfri variant fins også. | 85kr |
| Salat med crispy and
Salat med konfitert, sprø and, Ateliers granatepledressing, polsk kimchi og syltede beter Allergener: sulfit, sennepsfrø | 85kr |
| Tilbehør
Granateplesalat med beter, granateple- og gresskarkjerner 30kr |
