Atelier Street Food
Lager 11 små 53

Atelier Street Food serverer tradisjonell, polsk mat av norske, kortreise råvarer. Serverer de byens beste steam buns? De små, deilige og ekstremt luftige bollene har sin opprinnelse fra Poznań i Polen. Kokkene på Atelier fyller bollene med konfitert and, pulled pork eller ulike grønnsaker. Andre klassiske retter som serveres er bigos, kiełbasa og deilige supper. De er stolte av å fermentere agurk og beter og av surdeigen de bruker til å lage sitt eget brød.

Kontaktinformasjon: post@restaurantatelier.no - 477 21 880

Meny

Kyllingsnitzel (kotlecik)

Med pommes frites og polsk kimchisalat

Allergener: Hvete, egg, melk

85kr
Potetmuffin

Med bacon, rømme og vårløk

Allergener: Egg, melk

Glutenfri

85kr
Steambun med Crispy and

Med Ateliers granateplesalat, chillimajo, syltede beter og polsk kimchi

Allergener: Hvete, egg, melk, sulfit, sennepsfrø

Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg.

85kr
Steambun med beter og bønner

Med Ateliers granateplesalat, syltede og konfiterte norske beter, chillimajo og bønner

Allergener: Hvete, egg, melk, sulfit, sennepsfrø, soya

Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg.
85kr
Steambun med pulled pork

Med hjemmelaget coleslaw laget på rødkål og chillimajo

Allergener: sennep, gluten, melk, hvete, egg

Fins også som 1)glutenfri og 2)uten melk og egg.

85kr

Ukens suppe

Tradisjonell, polsk suppe. Varierer fra uke til uke, se menyen på matboden.

Allergener: Hvete, rug, melk

85kr
Gourmet-pølse "Kielbasa"

Pølse fra Verdal laget som kielbasa med stekt løk, sidesalat med syltet løk og agurk, sennep, chillimajo og surdeigsbrød

Allergener: Hvete, rug, sennepsfrø

Glutenfri variant fins også.

85kr
Bigos
Tradisjonell polsk surkålstuing med gourmetpølse, bacon og svinenakke servert med surdeigsbrød

Allergener: Hvete, rug

Glutenfri variant fins også.

85kr

Salat med crispy and

Salat med konfitert, sprø and, Ateliers granatepledressing, polsk kimchi og syltede beter

Allergener: sulfit, sennepsfrø

85kr
Tilbehør

Granateplesalat med beter, granateple- og gresskarkjerner 30kr
Pommes frites 20kr
Dobbel pommes frites 40kr
Coleslaw 45kr
(egg, sennep)
Ateliers chillimajo 20kr
(egg, sennep)
Syltet agurk 20kr
Polsk kimchisalat 20kr
Surdeigsbrød 10kr



Bordbestilling